Количество продовольственных магазинов в Украине регулярно увеличивается и цены на продукты Киев в них кардинально отличаются. Приходя туда, покупатели надеются получить свежий и качественный товар, и чаще всего сложности возникают с мясом из-за неумения определить его свежесть и купить подходящий кусок в соответствии с требованиями.
Виды мяса и критерии его выбора
На прилавках магазинов продается широкий ассортимент мясных продуктов, которые могут быть как в свежем, так и замороженном виде. К ним относятся такие виды как свинина, говядина, телятина, баранина, кролик, индейка, курица.
Основные критерии выбора следующие:
- Аромат. Каждому типу мяса свойственен свой запах, но при этом в нем не должна присутствовать кислинка, что говорит об обработке уксусом для придания свежести куску. Также всегда чувствуется затхлый или гнилой запах.
- Внешний вид. Стоит обратить внимание на отсутствие кровяных подтеков, большого количества прожилок, которые вырезаются перед приготовлением. Не должно быть и обветренных участков, что свидетельствует о длительном нахождении мяса на открытом воздухе.
- Слизь. Наличие небольшого количества слизистой пленки допускается, но если кусок слишком скользкий, это не является нормой, особенно для телятины и свинины.
- Упругость. При нажатии на поверхность мясной вырезки, филе птицы, след должен максимально быстро исчезнуть. Неприемлемо также легкое отделение мясных волокон.
Многим известно, что свежий вариант наиболее предпочтительный, потому что после замораживания мясо теряет максимум своих полезных свойств. Но, если все-таки приходится покупать такой продукт, он не должен быть липким, слишком скользким, мокрым и иметь посторонние запахи.
Где можно купить качественное мясо?
Купить свежее мясо можно в таких местах:
- рынок;
- мясной магазин;
- супермаркет.
Стоит учесть, что обычно в небольших магазинах привозят именно замороженное мясо, птицу, особенно если поставки не ежедневные. Чаще всего именно на фермерских рынках продают свежие мясные продукты.
Еще один способ купить мясо, крупы, масла, виски интернет магазин. В таких онлайн супермаркетах для сохранения репутации, поставки скоропортящихся продуктов производятся ежедневно, что позволяет гарантировать их свежесть.
Можно быть также уверенным в том, что продавец упакует хорошую мясную вырезку, в пределах указанного веса, которую можно проверить на свежесть и качество после доставки и вернуть, если что-то не устроило. Это позволяет магазину обеспечить наличие только положительных отзывов и хороший поток покупателей.
Заказ продуктов с доставкой: в чем выгода?
Онлайн заказ продуктов последнее время стал очень популярной услугой. Доставка алкоголя, овощей, фруктов, мяса и других товаров имеет массу преимуществ:
- Экономия времени. Несмотря на то, что требуется уделить время формированию корзины через сайт, далее все заботы ложатся на плечи консультантов и курьеров. Нет необходимости ехать за покупками и стоять в очередях.
- Простота. Список продовольственных товаров достаточно большой, но на сайте все рассортировано по категориям. Это делает выбор максимально легким и исключает необходимость блуждания между рядами в поисках того или иного продукта.
- Комфорт и экономия сил. Когда на улице плохая погода, нет физических сил или просто настроения, можно избавить себя от покупок, оформив доставку через проверенный онлайн-супермаркет.
- Экономия денег. В обычных магазинах в стоимость продуктов закладываются некоторые дополнительные расходы. У интернет ресурсов их намного меньше, поэтому и цена на продукты более доступная.
Покупая продукты онлайн, человек получает выгоду, даже если список слишком короткий. Курьеры привезут заказ при оформлении срочной доставки, быстрей, чем вы соберетесь для самостоятельного похода в магазин, а небольшая сумма минимального заказа позволит воспользоваться услугой бесплатно.